2006.06.03 自炊道

　朝から曇り空。生ゴミを出しに外に出たら、ひんやりした風が吹いてきて折り返していたシャツの袖を伸ばす。朝は8時半起床。もっとゆっくり眠っていてもよかったのだけど、なんとなく目が覚めてしまった。でも疲れや眠気はないからいいのだ。

　何も予定のない土曜日の定番はひととおりなぞる。掃除機をかけたし、「たべごろマンマ」も「チューボーですよ」も見たし、3食キチンと食べた。いつもにないことといえば、甲子園の阪神vsソフトバンク戦をNHKBSが生中継してくれていて、サヨナラ勝ちの瞬間をリアルタイムで見られたことか。

　以前にも書いたことだけど、この1年間ほとんど外食はせず自炊をしてきた。このところの帰宅時間の遅さからすれば、駅前の「牛メシ屋」で食事を済ませてきて、帰ったらお風呂に入って寝るだけということのほうが睡眠時間確保にはいいかもしれない。いくら時間をかけずに簡単にできるものを作っているとはいっても、後片づけの時間もかかるわけだしね。

　でも、以前にも書いたが、部屋のドアを開けるとそれまでの頭の重さが消えたりする。キッチンに立っている時間がストレス解消や気分転換になっていたりする。帰り道、冷蔵庫にあるもので何を作ろうかと考えるのが、煮詰まっている状態の解消になったりもしている。だから、これまで「苦にする」ことなく、逆に「楽しんで」食事を作ってきた。

　その点でいえば、時間のとれる土曜日や日曜日の食事はさらに「楽しめる」ことになる。きょうべつの買い物があって出かけたドンキホーテで、そんなじぶんへのご褒美として、取っ手の付け替えのできる鍋とフライパンのセットを買った。20cmと22cmの鍋と26㎝のフライパンとシール蓋・アルミ蓋のセットだ。ホントはパスタをゆでたりするときの小さな寸胴鍋もほしかったけれど、こちらは出番が少なそうなのでやめた。これで、さらに自炊道に磨きがかかるかな？

　ちなみにきょうのメニューは、お昼がカレーパスタにニンジンとブロッコリを添えたものと、水菜とタマネギのサラダ。夜が、厚揚げと豚肉とニラを卵でとじたものに、お昼にたくさん作っておいたサラダをお昼の和風ドレッシングと替えて、ゴマ風味ドレッシングでいただく。夜にはさっそくおニューの鍋を使ってみる。なんか、ちょっと腕が上がった気分だったりして。

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