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2009/06/25

2009.06.24 淘汰

 6時15分起床。新聞を取りに行こうとドアを開けると、外は本降りの「雨」。朝刊はビニールにくるまれていなかったので、まだ降り出してからそれほど時間は経っていないかもしれない。予報では、朝の通勤時間帯がいちばん強く降るとのこと。お昼過ぎには雨があがって晴れてくるというから、渋谷15時アポの往訪の時間は傘は要らないか。

 お昼のお弁当のおかずは、冷凍庫にあった豚ロースをソテーする。キャベツも炒めた。こちらは「カレー粉」で味付けする。ちょっと時間がかかったので、けさは7時40分発の各駅停車。会社のカギを開けたのは8時17分。雨はかなり強く降っていて足元はくつ下までぐっしょり。気持ちよくないが、さすがに靴の替えも靴下の替えも会社には置いていない。

 午後の渋谷往訪は雲が切れて西日が射してくる中を出かける。スーツにネクタイではないが、一応麻混のジャケットは着ていった。暑くなくて助かった。

 往訪でデスクを空けていた時間が結構あったので、玉突き式に仕事が後ろにずれて、退社は22時20分。あしたは久しぶりにスケジュールが詰まった。合間をうまく利用しないとな・・・。

 セブンイレブンの「見切り販売禁止」に公取から排除命令が出た。かつて「再販(再販売価格維持制度)」に守られていて、メーカーのほうを向いてさえいれば、大儲けはできない(掛け率が高く利幅がない)がつぶれることはなかった化粧品店のことを考えていた。スーパーが客寄せに化粧品の値引きをはじめて、それがドラッグストアに飛び火し、やがてドラッグストア同士の価格競争に発展し、通常では利益のまったくない「30%off」が常態化してしまった。その間、幾多の化粧品店が淘汰されていった。

 それでも「街のお化粧品やさん」を「文化」として世に残そうというメーカーの心意気で今も多くの化粧品店ががんばっている。当然のことながら価格競争の土俵には登っていない。ただ、この不況でメーカーの風向きが変わった。「文化」を支えるだけの余裕がなくなってきたようだ。淘汰の波の「第何波」かが「街のお化粧品やさん」を飲み込もうとしている。

 コンビニは、コンビニエンスの名のとおり、いつでも買える「利便性」がその価値だから、値引きしなくても利用してもらえるというビジネスモデルは、ある面では「わるくない」と思う。賞味期限切れは廃棄するというのは「もったいない」し、そのコストが加盟店負担ということから、「見切り」を認めろいう声が出るのだろうが、「見切り」競争がはじまると、資本力の劣るチェーンや店舗の淘汰がかならず起きる。

 はじめは消費期限が近づいた商品の「見切り」からはじまった定価離れは、すぐに「安売り」、「値引き」に発展するだろう。そして、価格競争は一度踏み込むと後戻りはできない。

 コンビニ同士の闘いがはじまると、その決着をみる前に、「街のお菓子屋さん」や「街の酒屋さん」や「小さな食品スーパー」などが立ちいかなくなるような気がする。ここでも「食料販売の文化」がひとつ消えることになりそうだ。

 とはいっても、タイムセールの「値引き」が好きなわたしは、一消費者としてはコンビニの価格戦略見直しは歓迎だ。申し訳ないが、現にたとえそれが「文化」でも、街中の昼間でもうす暗く、人の入っていない和菓子屋さんも利用しないし、NBの食品が安くないちいさな食品スーパーにも足を向けていない。「文化」も生き残るためには、それなりの工夫を凝らさないといけない。それが明確に見てとれないと、人は動かない。

 商売がやりにくい時代になったといわれて久しいが、この不況(たぶん来年まで続くだろう)は、流通業界の地図を塗り替えるかもしれない。

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