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2010/02/10

2010.02.09 外食産業

 昨夜は、思いがけず早くうちに帰れたので、スマスマをめちゃくちゃ久しぶりに見た。ホントなら、少しずつでも引越荷物を作りはじめればよかったのだろうが、0時20分くらいだったか、いつになく早くベッドに入った。

 そのくせ朝から妙に眠かった。第一弾の6時のアラームは夢の中。第2弾もむにゃむにゃ聴き流し、第3弾、6時20分でアラームで起き出す。この「眠さ」は春近しを思わせる。花粉が飛びはじめていることの証拠みたいだ。

 きょうのお弁当のおかずは、きのうサミットストアのお惣菜コーナーで安くなっていた「焼き鳥」。さっと湯がいたもやしを添える。テキパキとこなして、けさも7時21分の渋谷行に楽々間に合う。

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 この各停、きのうは明治神宮前まで座れなかったのだが、きょうはいつもどおり池袋でがら~んとなった。ほんときのうの混みかた(っていっても、立っている人がちょっといた程度だったが)はなんだったんだろう。

 ずっとかかりきっていた在庫管理システムの検証がほぼ終了。レポートを纏めて提出した。これがクリアになれば、このあとはいよいよ福岡に赴任に向けてアクセルをもう一段踏み込むことになる。本日も、ミーティングがいくつか。ネタを出さなくちゃいけないのだが、きょうのところはちょっと上滑り。腰をすえてかからないとなぁ。

 過去最高額の売上をたたき出し、上場以来最高益を記録したマクドナルドが、2010年度に433店舗を閉店してスクラップアンドビルドを行うと発表した。勝ち組だからできる大胆な営業戦略だ取れるのだとおもうが、それにしても既成概念にとらわれない大胆さだなぁ・・・。『Big America』シリーズも絶好調らしいし、勢いあるなぁ・・・。

 外食チェーンの話題では「牛角」が100万皿分の「カルビ」無料券を配っているらしい。「無料」作戦もうまく使うと大きな成果を生むというのは、先のマクドナルドが実証済み。はたしてどうなる?

 氷川台の駅前では「すき家」と「松屋」が向かい合わせ。松屋の割引キャンペーンがもうすぐ始まる。「40円引き」というポスターが貼ってあったから、松屋の牛めしはすき家の牛丼とおなじ値段になるということだね。こちらの闘いは消耗戦の様相だ。とはいえ、個人的には牛丼は何年食べてないかなぁ・・・

 ファストフードに限らず、流通業は大変だ。(って、お決まりのまとめで失礼)

 夕方から雨(?)って予報だったが、22時30分の退社時も降り出していなかった。それにしても暖かい。あしたはもっと花粉にやられそうだなぁ・・・。

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