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2018/07/16

2018.07.16 人手不足

 3連休最終日の「月曜日」。ふだんの月曜日とおなじく6時30分起床、7時10分スタートで朝ラン(あ、ほんとは15分スタート・汗)。スタートの時点で29℃。暑さ慣れしてきているし、この時間は風も少しあったので、なんとか10.6kmのレギュラーバージョンはこなせたけど、いやぁ、今からこの暑さでは先が思いやられるわ。
<10.6km 6:00/km 53.8kg 10.7%>

Simg_4488

 週明け月曜の集計作業をひとつだけおこなって、あとはぐったりだらだらの1日を過ごす。名古屋の最高気温は38.0℃だったとか。そんな中、峠を攻めたり、知多半島でマラニックをしたりした仲間たちは尊敬に値するなぁ。すごいとしか言いようがない。

 ちょっと涼しくなった夜、今夜は妻と外食。行ったお店は画像を見ればおわかりであろう〇〇農場だ。今回は名駅西口のお店、ここははじめてだ。このお店でも、ホールスタッフは、笑顔を絶やさずに接客していて、雰囲気は好感がもてるのだが、ここでも、お店の規模(客数)からすると、1人、もしくは2人足りないってところかな。

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S04_2

 なので、このお店の売り物である「ひとの手間をかけた」サービスが、じゅうぶんに行えていない感がある。このお店からそうしたサービスがなくなったら、ちょっと「お高い」居酒屋っていうだけになっちゃうよね。トイレには「日本一の居酒屋を目指すので、一緒に頑張りませんか」っていう店長のメッセージが貼られていたが、質の高いスタッフの確保が、このお店の肝だろうな。

 さて、きょうだらだらした分、あしたはちょいと忙しいかな。

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