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2019/06/13

2019.06.13 破竹

 きょうもカラリと晴れたけど、まだ走り出さない(走り出せない)。ぎっくり腰を抱えたまま走った70km弱は、そこそこダメージとしては大きかったんだな。まぁ、しばらく大会の予定はないし、ここはじっくりとからだの訴えに耳を傾けることにしよう。

Simg_5688

 細長いタケノコをいただいた。どうやら「破竹」(淡竹ともいうらしい)のようだ。固いんじゃないかなぁと妻と想像していたのだが、意外にもさくさくとした歯ごたえで、なかなかのもの。春先の孟宗竹と違って、アクも強くない。ざっと50cmほどの長さがあるので、食べごたえもじゅうぶんだ。

Simg_5689

 画像をインスタ(Facebookにも)にアップしたら、信州では、これとサバの水煮缶とでつくるお味噌汁というのがこの時期の定番料理だと教えてくれた人がいた。ということで、早速、お昼に妻がチャレンジ。このお味噌汁、食べログによれば、各家庭でそれぞれの作り方があるということだったので、わが家は、じゃがいもに豆腐も加えた具だくさんのお味噌汁にしていた。

 先月後半から挑み続けている大量の作業のヤマ。ようやく、頂上が見えてきたかな。最後にいちばん手強いのが送られてきたので、今週中(あす)に片づけるのはむつかしいけど、このヤマを越せば、少し楽になるかな。破竹をたべたので、あしたも破竹の勢いで、目いっぱいがんばろうっと。

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