2025.02.09 甘い

　きょうのお昼ごはんは、丸亀製麺の昭和白金店の店舗限定「味噌煮込みうどん」。

　八丁味噌を使ったザ・名古屋という「色」のうどんなんだけど、一口いただいてびっくり。これが「甘い」んだよね。海老天、玉子、鶏肉、しいたけ、えのき、ネギ、春菊、油揚げ、ゴボウ、かまぼことたくさんの具に味噌だしの甘さがしみていたし、老舗の山本なんちゃらみたいにこれ煮えてるのって言いたくなるようなうどんと違って、ほどよく硬めでコシがあってもちもちしたうどんだったのも美味しかったなぁ。

　ふだんの丸亀製麺と違って、ぐつぐつ煮込まれている土鍋を席まで持ってきてくれるというのもちょっと特別感があってよかったなぁ。おなじ市内とはいえクルマで20分くらいかかるけど、寒いうち（販売しているうち）にもう1回食べたいなぁ。

　帰ってきて、腹ごなしのために片道2kmちょっと歩いて平和堂まで食パンを買いに行ったんだけど、お目当てのパンは「大雪のため本日入荷しませんでした」ということで棚はガラガラ。思わぬところで雪の影響を受けることになったなぁ。